Tussen de 0,5 en 3 mmol per liter zit je in voedingsketose. Onder de 0,5 ben je er niet in. Tussen 1 en 3 zitten de meeste mensen die het een paar weken volhouden.
Hogere waarden zijn niet beter. Dat is het hardnekkigste misverstand dat er is. Een hoge waarde betekent vaak dat je veel ketonen maakt en ze niet allemaal gebruikt. Bij iemand die goed is aangepast zie je juist lagere waarden, omdat spieren en hersenen ze meteen opnemen. Zakken naar 0,8 na zes weken is dus geen achteruitgang.
Wat ook telt: je waarde schommelt over de dag. 's Ochtends is hij vaak het laagst en na een training of laat op de avond het hoogst.
Voedingsketose is iets heel anders dan ketoacidose. Dat laatste is een ontregeling bij mensen met diabetes type 1 en zit rond de 15 tot 25 mmol per liter.
